1、在饺子皮上抹上油,放上葱花,少量盐,因为有好几层,一层放多了会咸
2、表层抹油
3、擀成椭圆形,把几层饺子皮压在一起
4、用刀切成一条一条的,两头不要切断
5、扭成麻花状,卷在一起
6、擀成圆饼状,就可以上过煎了!