1、在木桶的选材上。木桶的选材上有很多种，大多是香柏木，杉木，橡木等等，木头本身都会有自己的味道，有的浓有的淡，即使是香柏木有的人可能也不习惯它的味道，所以在选材上尽量选择自己能适应的木材味道。
2、木桶表面的油漆味道。有的产品表面涂的油漆不够环保，会有很大的味道，在购买的时候一定要仔细的闻闻，同时确认产品的油漆是什么，也可以自己定期涂油保养。
3、通风散味。买回来的木桶如果油漆味很大，最好的办法就是通风散味。这里面需要注意的是一定要在高温的情况下才有利于有害气体挥发，温度低了通风很久也不见得有效果。
4、竹炭包吸附有毒物质。可以买几包炭包，放入吸附有毒有害物质，不过同样需要注意的是每吸几天需要将炭包拿出来放到阳光下通风放味，然后再拿回来吸附。
5、白醋擦洗或者香薰蒸。也可以用肥皂水擦洗，白醋擦洗，最好用香薰高温蒸蒸，这样时间久了一点点就没有那么大的味道了。刚买回来的木桶肯定多少都会有些味道的，过段时间随着高温蒸发，异味也就一点点没了。
6、不要闻味色变。因为环保的问题哪膀仑碍日益突出，大家直观的感觉有味道的东西就不安全，不健康。事实上如果一点没有味道也不见得健康环保，因为可能会经过去味处理了。无论是人还是植物都会有自己的味道，每种木材都自带味道的，如果是木头的味道，只要自己不过敏就不要担心。
