1、首先准备食材，鸡腿，孜然，胡椒粉，调料！
2、将鸡腿洗净，切花刀！去除鸡骨！
3、加入调料腌制十几分钟！加淀粉！
4、锅放油，烧开，放入鸡肉炸熟捞出！
5、锅放油，加辣椒，葱炒香！
6、加鸡肉，大火翻炒，出锅！
