如何做爽脆的腌青椒呢

1、辣椒 清洗干净，锅中烧水，放入锅中，放盐，焯水捞出，放盐，拌匀

2、起锅烧水，放花椒、姜片、生抽、酱油、陈醋、白糖、味精、白酒，煮开，放凉

3、腌好的青椒，放姜蒜片，放入料汁，拌匀，腌制入味即可