1、先把蒲公英择净,然后洗干净放入筐内控净水分。
2、把控净的蒲公英用刀切成小段,放在一个干净的盆内。
3、依次放入1-2勺的色拉油(油量根据菜的多少)、少许盐、生面粉骷钠疔镟拌匀(菜叶均匀的沾满面粉即可)。面粉不要裹太多!
4、锅内加适量的水,水快开时放上笼屉再铺上一干净的屉布,把拌好的蒲公英均匀的倒入布上。盖上锅盖蒸!
5、大火烧开后改用中火,蒸7--8分钟即可(蒸的过程中用筷子翻一次)。
6、蒸好的蒲公英拌入蒜末、淋入香油、依个人口味加入辣椒油。一款即简单又营养美味的蒸蒲公辅赠怕益英就做好了。动手试试吧!不麻烦的!