1、将红薯洗干净后去皮，然后切成薄片状放在碗内，这里红薯也可以用南瓜、紫薯替代
2、接着送入蒸锅，盖上盖子，直接用大火蒸熟即可
3、蒸红薯期间，我们来处理下红枣，将红枣洗干净后，用刀在中间切开，不要一刀切到底，切到一半位置即可，然后将里面的枣核掏出来
4、蒸好的红薯取出，用勺子的背部，将它按压成泥，一定要趁热按，等全部压好后，加入5克的绵白糖，用勺子搅匀
5、然后加入100克的糯米粉，用勺子搅拌成面絮状后，戴上一次性防粘手套，揉成光滑柔软不粘手的面团。这里一定要趁南瓜泥还很热的时候，加入糯米粉，这样和好的面团才够柔软
6、从揉好的面团上揪一小部分下来，用手揉圆后，再搓成椭圆形，如下图所示
7、然后塞入红枣里，塞好后再沾上少许黑芝麻，把做好的生胚都摆入大点的盘子中，此时蒸锅开始烧水。温馨提示，今天的配方分量其实有点大，下面这个盘子的话，我做了有5盘，如果初次的话，建议大家把配方量减少一半来制作
8、等蒸锅水烧开后，我们把盘子送入蒸锅，盖上盖子，中火蒸8分钟即可。
9、口感软糯，香甜美味，吃一次就爱上的节奏，你们也来试试吧！
