1、银耳用水泡好。将银耳清洗干净，撕成小块。
2、黄瓜、香菜洗干净备用。黄瓜切丝香菜切末。
3、银耳、黄瓜、香菜放入小盆，放2克盐。
4、放糖3克糖。放醋和蒜末。
5、放香油1.5克。放入红枣
6、拌均匀装盘。
