1、第一步，当然是先准备好馅料，馅料当然可以自选，我用的以豆芽为主，还配有白菜、胡萝卜、莲藕、掖顿洮芩海带、粉条、肉、豆腐、韭菜、香菇等，够丰富吧，豆芽还是自发的。肉是炒熟的，其他菜以焯为主。
2、第二步，搅面糊，一定水和面，面糊和的稀一点，不停搅动，保持均匀。
3、第三步，准备好平底锅，用勺子将面糊舀进锅里，摊平。注意锅底要涂点油。
4、稍等片刻，饼即成形。
5、第四步，将馅料卷进饼中。
6、轻轻滚动，保持圆柱形。
7、片刻之间，一只春卷就做好了。
8、春卷一字排开，看起来诱人吧。
9、最后一步，第五步，就简单喽，将春卷放在煎锅里煎一下就完成了。外焦里嫩！吃货们赶紧自己尝试吧！
