1、首先,取300克水 黄片糖,放锅里小火煮到糖全部融化。一定小火!!
2、煮糖的过程,将剩下的水混合150克马蹄粉,然后过筛备用,即清水粉浆。
3、黄糖融化后,将筛过的荸荠粉(荸荠粉)慢慢放入黄色甜点锅中,边倒边用鸡蛋酥搅拌,保持火低。直到糖水再次变透明,关键是要加厚(熟浆未煮时,会加厚并与生浆混合,这样小的黄色生浆蒸熟时,就会从水里出来)。立即熄火,将剩余的马蹄粉(马蹄粉)全部倒入,边搅拌边倒,直至搅拌均匀。最后,倒入半瓶桂花,拌匀备用。
4、这是生熟粉,小黄。
5、将火调整为中火,勺一勺半的小白铺在小黄上,蒸大概一到两分钟,然后重复2勺小黄,1.5勺小白地铺,直到最后一层可以蒸3.4分钟以充分熟透。
6、蒸好取出,晾至凉透。
7、切糕党??
8、请忽略那几样无关紧要的材料,全家福大概就这些。星洲牌马蹄粉,高达牌椰浆。