1、马哈鱼清理干净,切成小块,放入碗中。
2、葱洗净切段,姜洗净切片。
3、香菜摘洗干净切段。
4、准备好胡椒粉,五香粉。
5、将料酒,胡椒粉,五香粉,葱,姜,味素放入碗中。
6、蒸锅中加水烧开,放入马哈鱼,中火蒸20分钟左右,出锅,撒上香菜。