1、准备食材,将藕、红辣椒、大蒜洗净切好,待用
2、热锅中倒油,放蒜末和红辣椒
3、快速翻炒几下后,倒入藕片,大火烧,不停翻炒,加适量水
4、大约三五分钟就熟了,这时候放盐,再翻炒至均匀,就可以出锅啦
5、简简单单的家常菜,好吃又营养