1、准备好食材(๑•ᴗ•๑)把韭菜切碎，猪肉剁成肉末，鸡蛋一个，豆瓣酱少许，酱油少许，芝士少许，耗油少许。
2、把食材搅拌均匀，做成馅料，因为是买现成的饺子皮，所以接下来就可以准备报饺子了ლ(╹◡╹ლ)
3、包饺子最重要的是封口要实，不然会露陷的啦o(*￣3￣)o，封口的办法是先把两咐搭趔涮边的皮捏紧，再重叠1公分左右的皮捏紧，这样的饺子才又好看还不会露陷。
4、自己一个人包了全家的饺子(′▽`〃)包了 整整一个下午〒▽〒
5、因为纠结到底是要吃煎饺呢还是水饺呢，想了想反正包的饺子也很多最后却把两种都一起做了，~~o(>_<)o ~~煎兽鱼僭民饺子的过程是开小火等油温了之后把饺子一个一个的放到锅里先过油，再移到锅边让它自己漫漫变成金黄色，然后翻面煎另一边，这样的饺子就不会变成皮是焦的，然后里面的馅还不熟(｡˘•ε•˘｡)
6、水煮的饺子要等水烧开后放点盐，放点油，然后把饺子倒下去煮10分钟左右就可以捞起来了(⊙ ▽ ⊙)我自己比较喜欢胡椒的味道，就放了一点点。。。。
7、乘起来的饺子可以按照自己的口味沾番茄酱或，酸甜酱，味道都是不错的呢~o( =•ω•= )o
