1、粉丝泡软,洗净,装在盘底;娃娃菜洗净,破开摆在粉丝上;蒜去皮洗净,剁成蓉;葱洗净,切花。
2、油锅烧热,放入蒜蓉、盐炒香,淋在娃娃菜上,在淋入鸡汤。
3、隔水蒸25分钟,熟后撒上葱花,淋上香油即可。