如何制作腌黄瓜

1、将黄瓜拍松切段。

2、加盐后将黄瓜段抓匀。

3、静置约20分钟至出水后，滤出水分。

4、放入大碗中，加入红辣椒片、蒜末。

5、最后和其余调味料拌匀腌制10分钟即可。