燕窝炖牛奶怎么炖比较正确

1、先用纯净水泡发燕窝，大致泡4-5小时。

2、泡发后洗干净燕窝，挑出碎羽毛再冲洗一遍（可以用自来水）；再放入炖锅中加入纯净水（刚刚没过燕窝即可），大概炖45分钟左右。

3、配好红枣2颗，冰糖4-5颗（根据自己口味酌情增减），枸杞5粒，纯牛奶250ml；在燕窝炖煮半小时后加入以上食材再继续炖15分钟即可。

4、煮好后，稍微放凉一些，就可以喝了。（如果不喜欢红枣和枸杞的，可以不放这两样食材，味道区别不大）