1、准备好的虾尾下过煮熟后捞出,用冷水清洗。
2、锅中下油,放入桂皮姜片,大蒜辣椒和一勺豆瓣酱。
3、炒出红油后下入虾尾,放半瓶啤酒,蚝油和生抽,盐和鸡精。
4、大火收汁后出锅,美味的麻辣虾尾就做好了。