1、白茶茶杯泡法 适用范围：银针白茶，白牡丹茶，老白茶。 泡法：用3g左右的白茶，把它放在一个玻璃杯或真空杯中，然后把90℃的水直接倒进容器。过了一会儿，我们就可以喝茶了。 好处：便携、简单，适合在家旅行，办公或喝酒 缺点：一人独处，不适合接待。
2、白茶盖碗泡法 适用范围：新白茶、银针、白牡丹茶。 泡法：用5g白茶，在85℃的水温下慢慢傩呈认粪冲泡，并与茶壶共饮。 好处：这是最常用的泡茶方法，不仅可以单独饮用，还可以和两到三个朋友一起聊天，在这种轻松愉快的气氛下，茶味更香。 缺点：这对茶爱好者来说是一个挑战。若冲泡时间短，茶味淡；若酿造时间长，茶味会苦，因此冲泡时间十分重要。
3、白茶紫砂茶壶泡法 适合：白茶饼，老年白茶 泡法：选最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶叶，用沸水冲泡。 好处：甜、软、醇。 缺点：香气不如新茶的盖碗香，用这个方法，不容易说出这些特点。
4、白茶煮沸法 适合：老白茶 泡法：取约8g或10g的陈年白茶，放入锅内，加水煮开。 好处：轻便、简单，适合在家里聚会或喝酒，有很好的气氛。
5、福鼎白茶冲泡技巧 1、量控，白瀣轶懊镟茶淡而好饮，一般150毫升水加3至5克茶。 2、温度控制，水温必须介于90~100之间。 3、冲泡时间，第一泡约5分钟，经过滤后，将茶汤倒入杯中饮用；第二泡仅用3分钟，即可随泡一起饮用。通常一泡白茶可以泡上四到五次。