冰糖五花肉的家庭版做法

1、将五花肉切成块，然后冷水下锅焯水备用

2、起锅倒入五花肉炒出油脂，加入葱姜蒜炒香加入大料等

3、然后倒入半罐啤酒，生抽，盐等调味料，加入冰糖，大火煮开转小火炖40分钟即可