1、黄油15克隔水融化,待用。
2、碗内倒入100毫升牛奶。
3、100毫升椰浆。
4、加入30克玉米淀粉,搅拌均匀。
5、加入50克过筛的糖粉。
6、再加入120克过筛的糯米粉。
7、搅拌均匀形成面糊。
8、加入黄油液体,搅拌。
9、过筛。
10、面糊放入蒸锅,蒸10分钟至凝固。
11、搅拌面糊,形成软糯细腻的面团。
12、将面团放入冰箱冷藏约1小时。
13、芒果切块备用。
14、将冷藏好的面团捏成面饼。
15、放入芒果块包起来,揉搓成球。
16、糯米糍表面滚上一层椰丝。
17、芒果糯米糍就做好了。