1、油豆角收拾干净顺手掰成自己喜欢的长度,土豆削皮洗干净切成自己喜欢的块块
2、锅烧热了扔上坨猪油,稍微一化扔豆角,中小火煎到底下基本变色了想办法给它翻个面
3、继续煎到全部变色部分起焦边儿,根据个人口味加辣黄豆酱和番茄酱