1、先煮面。锅加适量清水，冷水入锅，放入意面，加点香油，加半勺盐，大火煮20分钟到面软到可以容易捏断。
2、20分钟过程要记得稍微搅拌一下免得粘锅噢。水一定要没过面（如果煮过程感觉不够就加适量开水）
3、煮完倒出过滤掉水，面冲洗一下，冷却
4、准备其他材料。洋葱切丁，口蘑切片，番茄去皮切丁
5、锅加油，大火，炒蒜末出香味。下洋葱，翻炒到变色。
6、放入肉末，加半小勺盐，少许黑胡椒粉，翻炒到变色
7、放入口蘑和番茄，转中火，翻炒1分钟
8、倒入意面酱，转大火煮开，有大泡后转中火了
9、下意面，搅拌均匀
10、加罗勒碎，搅拌均匀