1、面粉加酵母拌匀,加入水用筷子拌成絮状
2、揉成面团,放温暖处发酵两倍大
3、发酵好的面团揉一揉排气,擀成薄片,撒上一层薄薄的面粉,撒面粉是为了分层更好,这一步很简单,也最重要,
4、卷起
5、把不规则的两头切掉,可以揉成小馒头,我包了两个糖包😃
6、切成大小均匀的馒头胚
7、可以撕着吃的馒头就做好了
1、面粉加酵母拌匀,加入水用筷子拌成絮状
2、揉成面团,放温暖处发酵两倍大
3、发酵好的面团揉一揉排气,擀成薄片,撒上一层薄薄的面粉,撒面粉是为了分层更好,这一步很简单,也最重要,
4、卷起
5、把不规则的两头切掉,可以揉成小馒头,我包了两个糖包😃
6、切成大小均匀的馒头胚
7、可以撕着吃的馒头就做好了