1、银耳冷水泡发,去蒂,撕成小朵
2、红枣洗净,切开备用
3、锅中加适量清水,放入银耳,大火煮开转小火慢炖一个小时,炖至汤汁粘稠,将银耳的角质炖出来,加入冰糖和红枣煮10分钟
4、关火焖半个小时,接下来就可以享用美味的银耳羹啦