1、调查你周围的环境；是否已有菜场之类的生鲜类卖场，如果有，建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品，因为损耗太大，你很难控制。
2、商品的选择；一般小超市都是依附普通居民，所以商品一定要以民生的为主。食品主要是粮油调料、水奶饮料、冷冻冷藏商品为主，酒、休闲小食为辅。日常用品以内裤、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、排插、灯泡为主，至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑，但沐浴露、香皂还是可以经营的，同时此类商品的选择也很重要，不能经营太多的品牌。
3、进货渠道的选择；一般小型超市，供货商是不会主动来找你的，只有你经营到一定规模以后才有可能，所以，你的主要供货渠道还是来自与你的现采，等合作了一段时间以后供货商才可能考虑账期结算。
4、关于证件的办理，超市除经营许可证、卫生许可证等常规证件以外，如果你经营烟草，你还要到 烟草公司办理烟草许可证，这个每个地区的情况也是有差异的，所以你要打听清楚。
5、关于pos机和pos收银软件的使用；收银软件的选择还是蛮重要的，收银体验近几年很受客户的重视，最好选有微信支付或支付宝支付的功能的，这样用户付钱方便，排队也快。至于收银机不一定要有，现在市面上很多收银系统都是可以在电脑、平板、手机上使用的，很方便，而且很多还可以试用，多试用一些软件选择自己喜欢的最好。
6、会员卡是否建立，同样你也要考虑你周围的消费群体，是否值得办理会员卡，而对于你说20元以上是否需要送货，我建议等你开业以后再考虑。