1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用;
2、喜欢吃口感较硬的豆腐可以直接中火油煎至金黄色;
3、碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备用;
4、大蒜爆香,倒入调料汁;
5、大火熬至料汁起泡;
6、加入煎好的豆腐均匀包裹上汁即可;
1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用;
2、喜欢吃口感较硬的豆腐可以直接中火油煎至金黄色;
3、碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备用;
4、大蒜爆香,倒入调料汁;
5、大火熬至料汁起泡;
6、加入煎好的豆腐均匀包裹上汁即可;