1、泡软的粉丝铺在娃娃菜上
2、铺上蒜蓉辣椒酱(锅中爆香一般蒜末,加入小米椒、蚝油、生抽、白糖关火,再加入另外一半蒜末)
3、铺上虾仁,锅开大火蒸8分钟
4、撒上红椒碎和葱花,淋上热油即可
5、出锅
6、装盘