1、我用电子秤称了一下。
2、用蛋清分离器分离蛋黄和蛋清
3、虾仁
4、将蛋黄搅拌均匀,倒入45毫升温水。用勺子把泡泡去掉,使味道更细腻
5、放入虾皮
6、盖上盖子,在蒸锅里把水烧开,蒸7分钟
7、蒸奶油冻,放点核桃油,宝宝就可以吃了!