1、生理功能：1、促进肠粘膜对钙、磷的吸收；促进肾脏（近曲小管）对钙、磷的再吸收。2、促骨组织的钙化。3、维持血清钙、磷浓度的稳定：与甲 状腺共同作用维持血钙的稳定。
2、吸收、分解：维生素 D 属被动吸收，在小肠近端吸收最快、远端吸收最多。大部分与乳糜微粒结合进入淋巴系统， 其余与蛋白质结合入血。
3、缺乏：会引起佝偻病、骨软化、骨质疏松、手足痉挛
4、摄入过多：膳食来源的一般不会中毒；补充剂摄入过量可中毒，表现为厌食、呕吐、头痛、嗜睡、腹泻、多尿、 关节痛、弥漫性骨质脱矿化。
5、食物来源：1、鱼肝、鱼油含量最高，其次鸡蛋、乳牛肉、黄油、海水鱼类， 牛乳、人乳含量低，蔬菜、谷类、水果不含。2、可通过日犴鲻嗵聒光照射由人体皮肤产生：人的体表内含有的 7-脱氢胆固醇，经阳光、紫外线照 射后可形成维生素 D 前身物质，再经转化可成为维生素 D。儿童每日户外活动 2-3 小时，就可预防维生素 D 的缺乏
6、参考摄入量：需要量与钙磷的量有关，一般成人:5ug/日 孕妇、乳母、儿童:10ug/日 UL:20ug/日
