1、有质：胃食管反流病患者应以低脂肪、高纤维食物为主。
2、有量：胃食管反流病患者饮食以七八分饱为宜。过量饮食会加重胃的负担，引起胃的消化功能障碍，使胃排空减慢。食物停留在胃中，胃内压力增高，食物更容易返流到食管，引起烧心、泛酸、打嗝、胃胀等不适。
3、有时：胃食管反流病患者应三餐定时，晚餐时间的选择尤为飒劐土懿重要。晚餐应安排在睡前三个小时。现代人的晚餐相对丰盛，进食量也相对较大。胃排空的时间大约是3～4小时，晚磊拖嬗鞣餐时间过晚，睡觉时胃内容物尚不能完全排空，一旦平躺，滞留于胃内的食物很容易返流入食管。因此临睡前不宜进食。
4、有不食：胃食管反流病患者应避免进食易引起烧心的食物。纛独编竿由于个体差异性的存在，不同患者对于同一种食物的反刂茗岚羟应性不同。大部分胃食管反流病患者进食过甜的食物会引起烧心，但也有个别患者烧心时食用甜点症状缓解。所以，患者应对容易引起烧心的食物作记录，避免再次吃相同食物引起疾病复发。