1、所有的材料除了低筋面粉之外都倒入打蛋盆用电动打蛋器打发
2、打发至粘稠状态
3、筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态
4、花嘴我用的是三能的sn7142，挤出来纹路比较清晰，而且对于新手来说，不用担心手腕不会旋转做出来的不唁赋獭狍好看。这个花嘴所有的配方都可以挤，而且做好颜值也很高哦。花嘴放入剪好的裱花袋，搅拌好的面糊装入裱花袋。
5、我一般面糊装好后会用刮板从尾部往前面刮一下，减少袋子上遗留的面糊
6、挤的时候面糊会往上冒，可以用一个裱花固定环固定住。
7、花嘴垂直于烤盘的角度挤
8、我的烤箱预热的时间比较久，我一般开始做的时候就预热了。这个方子的量基本可以做35连的烤盘一烤盘或者三能28*28的烤盘两盘。
9、170度烤18~20分钟，曲奇不要挤太厚，这样比较好烤，边缘发黄就基本可以了。我延长了5分钟结果有点烤过了，大家可以根据自己的烤箱状况和上色程度确定烤的时间。
