1、把海参泡发,或者是买泡发好的海参。不会泡发海参的可以查找“百度经验,映雪儿88 如何泡发海参”
2、把海参切成小块。
3、京葱取葱白切四段。
4、将葱白放入热油锅中,用小火慢慢煸出葱油香味。
5、小碗中加入蚝油,生抽,糖,料酒,胡椒粉少许,鸡粉少许,和水.拌匀.调成一碗酱汁
6、把葱从锅内取出,配碟用。倒入调好的酱汁大火煮开,然后加入海参再转中火煮到海参入味收汁。
7、然后加入水淀粉勾成芡。就可以吃了。
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2、把海参切成小块。
3、京葱取葱白切四段。
4、将葱白放入热油锅中,用小火慢慢煸出葱油香味。
5、小碗中加入蚝油,生抽,糖,料酒,胡椒粉少许,鸡粉少许,和水.拌匀.调成一碗酱汁
6、把葱从锅内取出,配碟用。倒入调好的酱汁大火煮开,然后加入海参再转中火煮到海参入味收汁。
7、然后加入水淀粉勾成芡。就可以吃了。