1、将120g面粉,50g黄油,300ml水搅拌均匀,揉成面团。
2、将100g面粉和50g黄油搅拌均匀,揉成团。
3、将300g香芋泥,100g淡奶油放入锅中,搅拌均匀,小火炒至粘稠,加入50g糖炒匀至团。
4、将水面团和油酥分成均等的小面团揉圆。
5、去水面团按扁放入油酥包起,擀成长面皮。
6、将馅料包入面皮,放入烤箱,170度上下火烤25分钟即可。
7、总结如下。
1、将120g面粉,50g黄油,300ml水搅拌均匀,揉成面团。
2、将100g面粉和50g黄油搅拌均匀,揉成团。
3、将300g香芋泥,100g淡奶油放入锅中,搅拌均匀,小火炒至粘稠,加入50g糖炒匀至团。
4、将水面团和油酥分成均等的小面团揉圆。
5、去水面团按扁放入油酥包起,擀成长面皮。
6、将馅料包入面皮,放入烤箱,170度上下火烤25分钟即可。
7、总结如下。