1、将盐，黄油以外的所有材料放在一起拌匀（材料中的奶茶液是将英式早餐茶包和75克牛姑逐拢愠奶煮开后，放凉使用）里面黑黑的是茶叶
2、奶茶液一边加一边翻拌
3、成絮状时加入盐
4、揉搓一会儿后加入黄油，室温软化一下的黄油更好揉，像在搓衣板上搓衣服一样揉面团，延展收回，延展收回，重复动作，持续揉面十分钟左右后，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵，下面放一碗水，50分钟
5、发酵过程中制作奶酥，先将黄油和糖混合拌匀
6、蛋液分两至三次加入，每次拌匀后加入
7、一次性加入奶粉和一点点盐（手上搓一点点盐进去就够了）
8、翻拌均匀备用
9、面团发酵至1.5-2倍大
10、手指戳下去没有马上回弹就可以了
11、分成两等份，盖上保鲜膜醒发10分钟
12、将面团擀成长方形，铺上奶酥，不要铺满，留1/3空隙，从下往上卷起来
13、搓成长条，反复捏紧收口处，搓的稍长一点
14、用刮板把面团从中间切开
15、奶酥面朝上
16、将面团交叉，一边交叉一边轻轻按压一下面团，使奶酥和面团粘的更牢固点
17、整理成型后，盖保鲜膜入烤箱，二次发酵20分钟
18、表面刷上蛋液，摆上杏仁片，烤箱预热，上下火180度烤15分钟
19、成品图
