红枣,又名大枣,它的种类很多口感也不完全相同,红枣的营养价值很高,特别是对女性起着很好的补血作用,被受大家的青睐。然而选购大枣也是一门学问,下面我来来给大家介绍几种口感好的大枣。
工具/原料
怎样选择好品种的大枣
枣的品种及选购:
1、 1,新疆和田枣,被称为枣中的极品,和田枣形状大,颗粒饱满,肉多,联羧讳奁皮薄,核小,口味甘醇,营养丰富,这与它的土壤和冰川雪水的灌溉,及充分的光合作用 分不开的 所以和田枣的营养价值才会更高。
2、 2,新疆若羌枣,皮薄,肉厚,果实饱满,吃起来肉质细腻,甘甜醇香,含糖量高,营养丰富。这与它独特的地理条件和干燥的高温气候,及昼夜温差大有关,所以若羌枣才会更加的受人青睐。
3、 3,新疆哈密枣,皮薄,肉厚,干而不皱,外观紫红艳丽有光泽,吃起来浓郁的枣香中含轻微的药香。营养和 保健价值极高。
4、 4,甘肃临泽小枣,核小,味甜,虽然不大,但是肉质细腻,含糖量高,营养丰富,被当地人称之为天然的‘’维生素c丸‘’。
5、 5,河北沧州的金丝小枣,又名西河红枣,果实长圆形果皮棕红色,皮薄,肉厚,核小,味甜,是滋补的佳品。
6、 6,陕西骏枣,果实大,呈圆柱形或倒卵形富含营养丰富,被益为人生良药,是滋补佳品。
7、 7,新疆阿克苏枣,又称为白金玉枣,红枣个大,皮薄,肉多,味甜汁多,色泽鲜亮,含糖高,备受众人喜爱。