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自制花生酥家常做法教程怎么做好吃

时间:2024-10-13 22:53:42

1、鸡蛋2个先打散备用

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2、然后倒入大盘里 不要全倒完,留下一点点,后面刷饼面用哟

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3、鸡蛋液里加入玉米油,搅打均匀

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4、加入细砂糖

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5、搅拌均匀

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6、筛入面粉和泡打粉(面粉可以用低筋面粉代替,口感更松酥)

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7、加入花生碎(花生可以炒香,也可以烤香,去皮擀碎就好)

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8、刮刀翻拌均匀成偏湿性面团(后面一烤就好了)

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9、揪一小块搓圆压扁(形状随自己喜欢哈)

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10、整齐排放在铺油纸的烤盘里(这时烤箱预热,170度5分钟)

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11、表面扫一层前面留下的蛋液

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12、再撒少许芝麻

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13、送入烤箱,170度上下火中层15分钟(饼的大小厚薄,适当调整时间哟)

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14、烤至表面边缘微焦就可以了

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15、非常简单易学,0基础0失败! 而且很香很酥松!

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