1、现在正是百香果上市的季节，价美物廉。百香果在市场或者超市都有出售，根据自己的购物习惯，比如我就采取的淘宝购物方式，搜索到合适的果农家，可根据评价，综合信用等方面进行选择，然后进行舌陌秆思购买。运输时间一般要四到五天，果子即摘即寄，以防时间长，果子会坏掉。
2、将买好的百香果，洗净备用（摘下来需要清洗下），另备冰糖若干，在这里需要说明下10斤百香果，两斤冰糖，5斤百香果，1斤冰糖。我自己只做了2.5斤，250克冰糖就足够了。
3、百香果果瓤多汁液，所以不需要削皮，只需用刀在果身的头部下移两指即可切开。然后用勺子把果汁挖出来放到密封罐里就行了。
4、如下图，小编主要是图方便，直接放到了保鲜盒里（大概有七百毫升）。当然也可以选择果汁壶之类的装东西。
5、小编是从住所的小卖部挑了一袋冰糖，刚好258克。全部放入进去了。
6、好了，制作好之后，把它们密封保存在冰箱里。等到冰糖化完就可以引用了。一般倒入适量的百香果蜜，再倒入开水，或者倒入冰水，都是可以的，根据个人的口感。
