1、南瓜去皮去籽,再切成片,倒入蒸笼,盖上锅盖蒸熟。蒸熟以后倒入盆中,加入一碗白糖,捣碎。
2、再加入两大碗的糯米粉,搓成面团。揉成饼状,沾点水,下点糯米糠。
3、油温三成热,下入南瓜饼。小火慢煎煎至两面金黄熟透就可以了。