1、先来说说微波炉版烤栗子。
2、栗子洗净，用厨房纸擦干水分，背上切一刀或切十字。
3、栗子放入碗中，不要互相重叠，否则会受热不均。用可微波加热的保鲜膜覆盖碗口，用牙签戳几个小洞。
4、放入微波炉中，高火2分钟。取出时要小心，碗身会很烫。
5、加植物油翻拌均匀，使每个栗子表面都裹上一层油即可。然后趁热加白糖，栗子开口处多加一些。
6、重新盖上之前的保鲜膜，再次送入微波炉，高火2分钟即可。热度和产生的水蒸气会使白糖融化。
7、微波炉烤栗子成品
8、再来说说烤箱版烤栗子。
9、栗子洗净，用厨房纸擦干水分，背上切一刀或切十字。
10、栗子放入碗中，加植物油，翻拌栗子，使每颗表面都均匀地裹上一层油。
11、烤盘上铺锡纸，摆上栗子。
12、烤箱预热200℃，中层，上下火，烤25分钟。
13、取出后刷糖水（糖：温水=1:2），栗子开口处多刷一些，边刷边翻动栗子。
14、再次送入烤箱，200℃，加热5分钟即可。
15、烤箱烤栗子成品
