1、刺五加择去老茎叶后洗净。
2、洗好的刺五加切成末。
3、鸡蛋打碗里搅匀
4、放入切碎的刺五加搅匀。
5、放入适量盐搅匀。
6、炒锅上火，倒入油烧热，下刺五加蛋液煎熟。
7、一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
