1、巧克力糊的制作：将黑巧克力与黄油切小块。
2、在锅里烧热水，把装巧克力和黄油的碗放入热水中，隔热加热并搅拌，直到全部融化。
3、把鸡蛋打散，加入糖、香草精、盐，搅拌均匀
4、倒入融化的巧克力黄油中，搅拌均匀。
5、再加入高筋面粉，
6、全部搅拌均匀
7、乳酪糊制作：将奶油奶酪隔水加热软化后，加入糖和香草精，搅拌均匀。
8、倒入蛋黄，搅拌均匀即可。
9、在模具里倒入模具高度1/2的巧克力糊，再倒入一半的乳酪糊。
10、接着，将剩下的巧克力糊与一半乳酪糊分三次交替倒入。
11、倒好后，在表面用牙签来回搅动，使两种面糊混合，呈现大理石的纹路。
12、放进预热190度的烤箱，
13、烘烤45-50分钟即可。
14、冷却切成小块，可冷藏后再食用，口感更佳
