1、石榴顶上划一圈，沿里面的膜瓣各划一道下去。
2、沿划好的口把石榴打开，然后把芯取出即可。
3、把石榴装进瓶子中，再加石榴分量约1/5的冰糖，倒入清酒，密封好。
4、贴好日期，先常温放2天方便冰糖融化，再放入冰箱冷藏。约3周就可以喝。
5、想要石榴味更浓一些，就可以放冰箱冷藏多泡一段时间。三周后石榴颜色已经淡了，渗透到酒中去了。
6、清酒我就在京东买的，我喝不了高度数的酒，所以用了清酒泡，高度数的白酒应该也都可以泡，度数高的白酒甚至可以常温保存不用放冰箱冷藏。
7、冰糖建议买敲碎的黄冰糖，泡出来颜色比较好看。
