1、 传统制作:将马饾黑、白柜(ju)籽、苦荞麦、核桃仁、薏米仁、黑麦、黄豆、落花生混合共同破碎后,平均分成三十等份待用。
2、煮制时取上一步骤中的待用原料一份,母枣心十三枚,放入锅中,再放一个带壳鸡蛋(洗净)。
3、在锅中加水约一斤,然后开大火煮五分钟。
4、开大火煮五分钟后,把鸡蛋取出磕破外壳(不去壳),再放回锅中。
5、然后再用小火煮至全熟,止火。
6、至此已经完成,这样就可以食用了,将鸡蛋去壳后与汤料全部食用。(注:母枣或母枣心为引子,只煮不食;有些糖尿病患者不能吃鸡蛋的也可以只煮不食)