1、菠菜胡萝卜切好备用。
2、菠菜胡萝卜焯水。
3、鸡蛋摊成蛋饼。
4、摊好的鸡蛋切成条。
5、醋、生抽、香油、盐、蒜末调成料汁。
6、把菠菜胡萝卜鸡蛋条放进盆里，倒入料汁。
7、拌匀入味，便可以吃啦。
