1、香米和糯米一比一的比例。糯米提前用冷水浸泡。
2、两种大米都倒进电饭煲内胆,水量超过大米半个手指肚就可以。
3、选择“喷香米饭”模式,电饭煲开始工作。
4、糯米饭蒸熟后加入少许黄油(我个人不喜欢猪油的味道),趁热搅拌均匀。
5、取一个大碗,在蓿戗甾虚碗中涂抹一些融化后的黄油。这样待会倒扣会更容易。再把喜欢的干果摆出好看的图案,随意摆放哈。
6、然后放入一部分糯米饭,四周也要铺上一圈,中间凹的地方再铺一层红豆沙,放糯米饭的张虢咆噘时候小心一点,不要破坏摆好的图案。放入锅中蒸20分钟左右。做年夜饭的话最好提前准备出来,到时候蒸一下就可以上桌了。