1、第一步：清洗毛豆直至洗干净为止，在一端剪掉一个角，方便入味
2、第二步：把水倒入锅中，加入姜片、葱段、八角、香叶、盐少许，大火煮开
3、第五步：把清洗干净的毛豆倒入锅中国煮10分钟左右，关火后再浸泡10分钟即可
