1、做美食之前先准备好所需要的各种食材与调料，主要有猪肚、肪鹗勐掎蛤蜊、萝卜、大虾、臻厨虾黄浓酱、蒜头、葱、秋葵、鸡油等，这些都是常规的食材，我们可以轻松的准备好。
2、在锅中把油炒热，把准备好的蛤蜊煎一下，让其表皮有了金黄色。把大虾也煎一下让其成为皮葭折墙胯脆半熟的状态。炒好后就取出分别放入相应的容器内。
3、继续往锅内加入热油，我们把蒜头、葱、秋葵都分别炒一下，让其可以入菜。
4、在锅入倒入适量的水，烧开后，我们分别加入各种的食材与辅料，萝卜等食材先加入。
5、再加入猪肚进行均匀的搅拌，后再加入盐等辅料并继续均匀的搅拌，出锅前放入臻厨虾黄浓酱与鸡油。
6、当感觉猪肝已经成熟，汤汁的香味已经进入食材之后，我们就可以从锅中取出所有的食材盛放到碗中。
