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炸鸡蛋酱的做法

时间:2024-10-13 15:40:15

1、首先准备好食材,豆瓣酱,甜面酱,鸡蛋和小葱切碎,如果没有甜面酱也可以只加豆瓣酱,我是想让酱没有那么咸,所以用甜面酱和豆瓣酱1比1混合

炸鸡蛋酱的做法

2、将一勺豆瓣酱和一勺甜面酱混合,加入一些水,让酱汁变稀一点

炸鸡蛋酱的做法

3、锅中加入植物油,下入一个鸡蛋炒散,如果想要吃酱料特别油汪汪的,可以多加植物油。

炸鸡蛋酱的做法

4、加入酱汁,翻炒均匀

炸鸡蛋酱的做法

5、炒一分钟以后再加入小葱碎,翻炒均匀

炸鸡蛋酱的做法

6、盛到小碗里,就可以蘸着小葱或生菜开吃。

炸鸡蛋酱的做法
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