1、蛋黄和蛋清分开，先打发蛋清
2、蛋清打发到有点泡泡的时候，就下一点点盐（主要是为了蛋糕更加甜）。和一勺糖（汤勺）
3、继续打，大概15分钟到20分钟左右，蛋清有点像奶油一样就行，在下一勺糖
4、继续打，打到蛋清黏住打蛋器，不会掉下
5、然后在蛋黄这里下2勺糖，3-4勺面粉，6勺牛奶，然后搅拌均匀
6、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈）
7、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
8、把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内，震几下，把气泡震出来。（预防蛋糕表面出来小坑）
9、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。