蜂蜜紫薯玫瑰花

1、紫薯直刀去皮，真刀切块，上屉沸水蒸熟

2、取出，刀背压烂，去筋成泥，马蹄刀剁散

3、加入适量面粉、蜂蜜、酵母粉、入苏打粉、适量水

4、用手顺时针和匀，发酵三到四小时

5、揉面上劲，揉成圆条状（直径3厘米左右），分成等量大小圆剂

6、掰成薄皮，切成条状，造型成花，上屉大火蒸15分钟，完成