1、首先将小龙虾刷洗干净，去掉不能吃的部分
2、油温八分热下入小龙虾，炸至变红
3、在油里倒入葱段花椒炒香，捞出残渣倒入香料和香辣酱炒出红油和香味
4、倒入小龙虾，盐糖 ，料酒，啤酒，盖盖煮10分钟即可
